香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
香蕉
2根 、
低粉
120克 、
酸奶
70克 、
糖粉
15克 、
燕麦片
15克 、
色拉油
15克 、
鸡蛋
一颗 、
泡打粉
5克 、
盐
1克 、
核桃仁
几颗 、
蔓越莓干（根据个人喜好调整，可不放）
几颗
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 原材料全家福亮相：香蕉最好选择熟透的，燕麦片选择免煮即食的，色拉油玉米油都可以，有柠檬汁的可以准备（没有也不影响），我选择了这款最喜欢的柠檬味的酸奶
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2/13
点击查看大图 找一个保鲜袋，香蕉去皮处理
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3/13
点击查看大图 可以用擀面杖，香蕉碾碎
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4/13
点击查看大图 找个干净无水的盆，把处理好的香蕉泥倒入（保鲜袋底部剪个口就行）
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5/13
点击查看大图 筛入面粉，糖，泡打粉，再加一丢丢盐搅拌均匀
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6/13
点击查看大图 再倒入酸奶，继续搅拌
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7/13
点击查看大图 加入鸡蛋，继续搅拌
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8/13
点击查看大图 加入油，继续搅拌
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9/13
点击查看大图 加入燕麦片，继续搅拌
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10/13
点击查看大图 马芬托盘，加纸托， 准备装盘（如果没有马芬托盘和纸托，可以用一次性纸杯）烤箱150°预热十分钟
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11/13
点击查看大图 纸托盛放九分满即可，上面撒核桃碎，又装点了蔓越莓干~如果用一次性纸杯，可以根据杯子大小酌量
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12/13
点击查看大图 放入烤箱中层，上下155°，烤40分钟
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最后一步
点击查看大图 烤箱到时，2分钟后取出~
小贴士
1.香蕉最好选择熟透的； 2.酸奶建议最好选择原味或柠檬味； 3.燕麦片最好使用即食免煮的； 4.如果最后搅拌出的面糊太稀，可以再添一些麦片； 5.白糖可以根据个人喜好改成木糖醇或红糖； 6.烘烤中途千万不要开烤箱；
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-03-04
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