凤梨酥
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菠萝用榨汁机榨出果泥和果汁
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点击查看大图 果泥加半杯果汁,冰糖,水怡下锅翻炒,注意火候
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点击查看大图 炒至果泥出胶,没有水分就可以啦,盖保鲜膜放冰箱里冷藏备用
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点击查看大图 黄油融化加糖粉搅打均匀
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点击查看大图 把粉类过筛加入黄油里,翻拌均匀,揉成面团,放冰箱冷藏20分钟
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点击查看大图 樱花用水泡开,一朵朵分离,用厨房纸吸干水分
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点击查看大图 把馅儿搓成小球
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点击查看大图 面团也分成小球
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点击查看大图 把皮用手按压成薄片放入馅儿,封口,团成光滑的球
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点击查看大图 放进模具里按压成型
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点击查看大图 把泡好的樱花压上去摆个造型
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点击查看大图 烤箱150度上下火,烤25~30分钟左右就可以啦
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点击查看大图 出炉~
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点击查看大图 自己炒的馅料吃起来口感真的比外面卖的好太多了!
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点击查看大图 满满的馅料
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最后一步
点击查看大图 大家一起来试试吧~
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展开全部16个步骤
发布于 2020-03-04
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