可以吃三碗的排骨米饭
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时间:30分钟
食材清单
排骨
400克 、
土豆
2个 、
胡萝卜
1根 、
蒜苔
5根 、
大米
4人量 、
白糖
4勺 、
食用油
4勺 、
生抽
1勺 、
盐
10克 、
料酒
1勺 、
孜然粉
5克
、
广式香肠
2根
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 提前一天排骨焯水,然后腌制,放料酒、盐、生抽、少量孜然。
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2/11
点击查看大图 食材切好
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3/11
点击查看大图 排骨炒糖色,油下锅放入白糖,等到焦糖色放入排骨,翻炒。
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4/11
点击查看大图 放入土豆、胡萝卜,蒜苔。
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5/11
点击查看大图 继续翻炒,放入盐、生抽。
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6/11
点击查看大图 放入适量的水,继续炖15分钟。
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7/11
点击查看大图 米洗净放入电饭煲,然后把腊肠放入最下面,依次排骨、其他食材。
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8/11
点击查看大图 排骨汤放入后,不要放水了,水不用没过食材。
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9/11
点击查看大图 蒸好了,搅拌均匀。
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10/11
点击查看大图 开饭啦。
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最后一步
点击查看大图 非常美味!
小贴士
炖排毒的水一定掌握好,根据米饭的量。
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展开全部11个步骤
发布于 2020-03-04
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