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麻辣脆黄瓜—下酒菜

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慧慧52015
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
姜 4片 、 黄瓜 2根 、 大蒜 5瓣 、
花椒粒 十几粒
、 八角 1个 、
小米辣 4个
、 生抽 2勺 、 陈醋 1勺 、 糖 1勺 、 油 适量 、 香菜 1根 、 盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

去皮是个人喜欢，大家也可以不去皮。但是，去皮腌制很快，出水分也迅速，比较脆。 小米辣依据个人口味增减。 生抽要鲜的哦，颜色不能太重，我用这个就偏重了，影响整体视觉。 这个菜配上粥，也很美味哦！

4/4

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发布于 2020-03-03

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