鸡肉沙拉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡脯肉
200克
、
小番茄
数个
、
胡萝卜
半个 、
苦苣
1把
、
西兰花
几小朵 、
白醋
少许 、
盐
少许 、
橄榄油
适量 、
黑胡椒
少许 、
料酒
1勺 、
沙拉酱（千岛芝麻味沙拉酱）
2-3勺
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 鸡脯肉洗净切小块，加入少量半小勺盐、黑胡椒、少量黄酒拌匀，腌制15分钟。
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2/6
点击查看大图 西兰花切小块，用盐水泡5-10分钟，胡萝卜洗净，切片。烧开水，将两种食材下锅踔水，捞出用冷水冷却（冷水冷却，是为了色泽更好看）。
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3/6
点击查看大图 准备苦菊一棵洗净，晾干水分。小番茄对半切开，牛油果切小块。
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4/6
点击查看大图 以上食材准备好，待用。
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5/6
点击查看大图 锅里倒入适量的橄榄油，将腌制好的鸡脯肉倒入，煎至金黄色。
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最后一步
点击查看大图 所有食材准备好，倒入适量白醋，沙拉酱拌匀即可。
小贴士
1.鸡脯肉一定要腌制入味 2.沙拉酱要用芝麻口味的。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-03
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