鸡肉沙拉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡脯肉
200克
、
小番茄
数个
、
胡萝卜
半个 、
苦苣
1把
、
西兰花
几小朵 、
白醋
少许 、
盐
少许 、
橄榄油
适量 、
黑胡椒
少许 、
料酒
1勺 、
沙拉酱(千岛芝麻味沙拉酱)
2-3勺
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 鸡脯肉洗净切小块,加入少量半小勺盐、黑胡椒、少量黄酒拌匀,腌制15分钟。
-
2/6
点击查看大图 西兰花切小块,用盐水泡5-10分钟,胡萝卜洗净,切片。烧开水,将两种食材下锅踔水,捞出用冷水冷却(冷水冷却,是为了色泽更好看)。
-
3/6
点击查看大图 准备苦菊一棵洗净,晾干水分。小番茄对半切开,牛油果切小块。
-
4/6
点击查看大图 以上食材准备好,待用。
-
5/6
点击查看大图 锅里倒入适量的橄榄油,将腌制好的鸡脯肉倒入,煎至金黄色。
-
最后一步
点击查看大图 所有食材准备好,倒入适量白醋,沙拉酱拌匀即可。
小贴士
1.鸡脯肉一定要腌制入味 2.沙拉酱要用芝麻口味的。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-03
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