高压锅焖鸡
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时间:30分钟
食材清单
姜 一块切片
、
生抽 两汤勺
、
酱油 两小勺
、
料酒 适量
、
香叶,桂皮,八角,草果,丁扣,波扣适量
、
红糖,一小块
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 鸡洗净,不要切,把以上材料准备好。
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2/3
点击查看大图 把鸡洗干净,小绒毛也收拾干净,倒上料酒等以上配好的材料,用手揉几分钟,盖上盖子,腌上两个小时,不加一滴水,放进高压锅里,调到鸡肉这一档,焖到按键时间到,继续在锅里保温一下,蒸汽放完了,就可以开盖了。
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最后一步
点击查看大图 刚出锅的样子,皮子有点焦黄,很香,用刀砍好装盘,可以开动了。
小贴士
这道菜不加一滴水和油,非常耙软,老人,孩子都爱吃。
发布于 2020-03-03
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