牛肉炖柿子（经典版）
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛腩洗干净，切小块
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点击查看大图 冷水下锅，加2勺料酒，煮沸2分钟
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点击查看大图 打沫，捞出，洗干净。备用
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点击查看大图 西红柿切十字花刀，放到锅里，开水烫1分钟。
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点击查看大图 扒皮。烫后好扒皮
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点击查看大图 2个柿子，切小块。一个柿子切滚刀块。备用。锅内加一点油，加2个切碎的柿子炒碎。
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7/12
点击查看大图 然后多加一点水，加2.5升水左右，多一些
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点击查看大图 大火，下牛肉。
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点击查看大图 加香叶，大料，老抽，海鲜酱油，料酒，3勺番茄酱。大火烧开，转小火炖80分钟。
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点击查看大图 80分钟后，加入之前切好的西红柿，1个，鸡精，盐。大火10分钟。
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点击查看大图 出锅，装盘
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最后一步
点击查看大图 喜欢香菜的，撒上点香菜。
小贴士
番茄酱，喜欢的多加一些。 老少皆宜，快来试试吧！
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发布于 2020-03-03
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