自制简单苹果派,好吃
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,一个苹果去皮切丁,一个蛋黄,淀粉加水调好。手抓饼提前拿出来醒着,方便后面操作。白糖20克,也可以根据口味调整,自己做,就是灵活。
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点击查看大图 炒苹果丁。锅烧热加黄油,炒化后加苹果丁和白糖开始翻炒。
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点击查看大图 加水淀粉。苹果炒至金黄后加水淀粉,这个动作快点,我忙着照相,淀粉成皮了。翻炒均匀后,苹果就可以出炉了。
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点击查看大图 做派。把一张手抓饼放在烤盘里,把炒好的苹果丁倒入手抓饼,然后边留出来,把它立着收个边。
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点击查看大图 切条。把另外一张手抓饼切成条状,大约1.5cm左右,可以自己调整。
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点击查看大图 制作苹果派。把切好的条一条条在前面的胚上搭好。边缘有长的,为了美观就把它切掉吧。这样我们的派基本成型了,鼓掌鼓掌。
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点击查看大图 刷蛋液。把蛋黄液刷在派的表面,然后撒黑芝麻好看点,家里没有就白芝麻了。
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点击查看大图 烤制。把苹果派放进预热好的烤箱,200度20分钟,这个温度和时间自己一定要掌握好,不同烤箱不同,可以温度先低点,避免烤糊。然后就可以出炉了,看着很诱人。
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最后一步
点击查看大图 吃吃吃,嗯,真的真的好吃。你们呢?
小贴士
烤箱温度和时间要掌握好,不要烤糊了!
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发布于 2020-03-03
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