自制炒面（挂面）#人人能开小吃店#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
挂面
一小把 、
油
2汤匙 、
花椒
5粒 、
干辣椒
2个 、
葱
半根 、
姜
3片 、
西红柿
2个 、
圆包菜
300g
、
里脊肉
100克
、
生抽
2勺 、
耗油
2勺 、
糖
10克 、
盐
5克 烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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2/8
点击查看大图 炸香花椒辣椒
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3/8
点击查看大图 葱姜炒香
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4/8
点击查看大图 肉条滑香
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5/8
点击查看大图 肉变色，下包菜丝，包菜入锅立刻加醋，保证包菜的脆爽
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6/8
点击查看大图 西红柿改刀放进菜中炖成泥，依次放入生抽，耗油，十三香，辣酱，盐，糖
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7/8
点击查看大图 炒菜的同时可以煮面，搅拌在菜中，炒一下
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最后一步
点击查看大图 搭配洋葱蘸黄豆酱，真的是美味
小贴士
炒包菜的时候第一时间加醋 西红柿一定炒成泥，面条更入味
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-03
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