餐后小食——鸡蛋裹红薯
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好以上食材1、将两个红薯洗净去皮、切片2、两个鸡蛋液打散后,加入30g淀粉
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点击查看大图 将淀粉与鸡蛋液搅拌均匀
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点击查看大图 裹一层满满的蛋液放在刷好油的锡纸上(家里有油纸更好)
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点击查看大图 入烤箱,180度上下火25分钟(中途来回换了一次烤盘上下的位置,为了受热更加均匀)
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点击查看大图 烤红薯片完成啦
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点击查看大图 刷上蛋液烤出来颜色美美的
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最后一步
点击查看大图 金黄焦香,随手抓一片都是香甜的,一定要趁热吃哟
小贴士
温馨提示 1、用油纸没有那么粘 2、烤的中途要看看表层色泽哦,如果颜色太暗就要调温度或将烤盘换位置啦。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-03
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