健康紫薯饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取适当的量放入适量安琪,加入35度温水和面,放温度较高地方发面
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点击查看大图 发面成这种蜂窝状
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点击查看大图 紫薯蒸熟用勺子压成紫薯泥,由于紫薯比较干,可以适当放入些牛奶和蜂蜜,喜欢甜食的可以再适当放一些糖霜
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点击查看大图 搅拌均匀后搓成紫薯团
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点击查看大图 把揉好的面擀成片撒些油
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点击查看大图 把油涂抹开后卷起,这样面皮会出现多层,口感会比较松软
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点击查看大图 把面团切成均等份
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点击查看大图 把面团擀开放入事先搓好的紫薯
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点击查看大图 像包包子一样包起来
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点击查看大图 包好
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点击查看大图 轻轻按成饼状
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点击查看大图 锅中涂抹少量的油,小火煎至两面金黄
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最后一步
点击查看大图 出锅
小贴士
和面尽量用温水,会松软些
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展开全部13个步骤
发布于 2020-03-03
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