佛手鲍鱼汤-快手健康味鲜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图我做的是2-3人份,材料如图,我买的佛手瓜有点多,煲的时候可以少放半个
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点击查看大图鲍鱼不用大,最重要新鲜,这种我买的是10块钱3个,买了6个
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点击查看大图排骨冷水下锅焯水,煮开以后捞起洗去浮漂备用
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点击查看大图佛手瓜去核切块,佛手瓜容易煮软烂,所以可以切稍微大块一点
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点击查看大图重新装水,把黄豆和姜片先放进去煮
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点击查看大图水开了以后再放入鲍鱼,排骨,佛手瓜,慢火煮一个小时
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最后一步
点击查看大图根据口味加盐调味就好了,材料基本都是明目,清肝平燥为主,四季都适合全家饮用。
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发布于 2020-03-03
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