剩饭做米酒只有2步
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
剩饭
、
酒曲适量
、
凉开水适量,用于冲酒曲
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 所有材料
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2/3
点击查看大图 先将酒曲加水搅拌均匀,酒曲量按说明书操作,倒入剩米饭内搅拌均匀,放入容器内压紧压平,中间开个小孔,盖上盖子,放入温暖的地方,我这里是东北,放到地热上,盖个小被子就行了。
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最后一步
点击查看大图 2天后小孔内出酒就可以了,看成果。
小贴士
注意:米饭和容器要无盐无油,水量只是把酒曲溶开,不要太多。
发布于 2020-03-03
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