家庭版B.L.T汉堡

Name: 家庭版B.L.T汉堡
Ingredients: 汉堡胚 一个; 培根 2片; 鸡蛋 2个; 生菜 2片; 西红柿 2片; 番茄酱 1勺; 蛋黄酱 1勺; 盐 少许; 黑胡椒 少许

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

汉堡胚一个

、培根 2片、鸡蛋 2个、生菜 2片、西红柿 2片、番茄酱 1勺、蛋黄酱 1勺、盐少许、黑胡椒少许

烹饪步骤

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准备一个高端大气的大白盘，并摆上准备好的食材，然后拍张照片准备发朋友圈…
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起锅烧两圈橄榄油，油温6成热时，煎两个像奥特曼眼睛的蛋，并随意的撒两小撮盐和一点黑胡椒。
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煎完蛋后，拿汉堡胚蹭干净锅底的残油，并焙至焦黄。Ps:这样做出来的汉堡又香又有口感，而且还不浪费油…
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汉堡胚吸干锅中的油后，放入两片培根，煎它！
最后一步
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汉堡胚的上下两层分别各抹上一勺番茄酱和一勺番蛋黄酱，寓意着纯洁的你又迎来了红火的一天！最后，按照自己喜欢的顺序把它垒起来，然后放入高端大气的大白盘中拍照并发朋友圈，yeah~

小贴士

1.B.L.T是超级经典的汉堡配菜搭配 B: Beacon, L:Lettuce, T:Tomato 因为我这个是当做早餐，所以配的是煎蛋，如果配上牛肉饼和芝士，那就是cheese burger. 2.煎东西的时候全程油温不要太高，不喜欢溏心蛋的朋友可以双面煎。 3.由于我个人比较喜欢酸黄瓜，所以我在蛋黄酱中又加入酸黄瓜碎，洋葱碎还有酸黄瓜汁儿重新做了一个专门吃汉堡的蛋黄酱，口感更佳酸爽利口！

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发布于 2020-03-03

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