彩色水饺
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时间：30分钟
食材清单
五花肉
依情况而定 、
白菜
半颗 、
韭菜
3把 、
盐
适量 、
酱油
2勺 、
白糖
2勺 、
葱
适量 、
姜
适量 、
蒜
适量 、
花椒面
1勺半
、
油
2汤匙 、
火龙果
1个 、
紫甘蓝
1个 、
南瓜（南瓜粉也可）
半个
、
菠菜
2把 、
碱水
一小勺
、
面粉
适量 、
干红辣椒
2个
、
醋
依个人喜好加入 、
油泼辣子
依个人喜好而定
、
香油
2勺 、
酱油（饺子的料碗）
1勺
、
蒜泥
3勺
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 拿出榨汁机，将各色蔬菜和水果放入，各自榨成汁倒入不同容器，紫甘蓝汁分两份，另一个加入少许碱水，就会变成蓝色
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2/8
点击查看大图 和面，不同的汁水加入各自的面团揉至光滑
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3/8
点击查看大图 将肉碎和白菜碎、韭菜碎放在一起，加盐、酱油、葱姜蒜切碎、白糖、花椒面放在上面，热油，油里炸两个干红辣椒，待辣椒呈褐色，关火，用干净无水的筷子拣出辣椒，将热油泼在调料上，然后朝一个方向搅拌
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4/8
点击查看大图 活好馅儿后，将面团切成一个个长条，搓成长条，然后切成一个个小剂子，案板上撒面粉，按压，擀成饺子皮，按照个人喜好包饺子
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5/8
点击查看大图 也可以将彩色面包在白面长条外面，然后搓成长条，这样就是两种颜色一张皮
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6/8
点击查看大图 按照个人喜好包不同形状的饺子，吃一顿后其余的冷藏
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7/8
点击查看大图 下锅煮，水果蔬菜汁的饺子皮比白面硬一点，可以先捞出白面饺子，其他的稍微多煮一会儿
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最后一步
点击查看大图 调料碗，然后蘸着吃～
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-03
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