红糖红枣馒头

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  提前一晚将面团货和好，准备红糖，用开水融化放置常温状态，将酵母放入红糖水中拌均匀

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  将面粉倒入红糖水中，分次少量的添加，面团不要太软，和好后将面团用保鲜膜盖上，放入冰箱（如果天气凉，可以直接放在外面）

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  早上起来直接将红枣粒倒入发好的面团，揉搓排气

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  将面团搓成成天，分成均等的小剂子，做成自己喜欢的形状，然后上锅大火蒸12分钟（一定要确保锅里的水足够）

• 5/6

  接下来这步非常重要，时间到后，千万不要马上开锅，等三至五分钟，这样保证馒头不塌陷

• 最后一步
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  出锅成品，配上一碗小米粥，营养又健康！

发布于 2020-03-03

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  瑞雪兆丰年💖💖
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