椰蓉面包
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时间:30分钟
食材清单
高筋粉300克
、
牛奶150克
、
糖26
、
酵母5克
、
鸡蛋一个
、
盐3克
、
黄油10克
、
椰蓉26
、
拌椰蓉黄油26克
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 把面团揉至光滑后加黄油揉至出手套膜盖保鲜膜发酵。
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2/7
点击查看大图 发酵到两倍大后排气分团醒15分钟。
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3/7
点击查看大图 把每个小面团包上拌好的椰蓉馅,捏紧搓成椭圆压扁,用擀面杖擀成牛舌状,用刮刀分成两道三条,编成辫子样,也可以拧成圆形,放入烤盘二发。
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4/7
点击查看大图 发酵箱太小,分了两个容器整形二发。
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5/7
点击查看大图 发酵到两倍大进烤箱,190℃预热后18分钟。
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6/7
点击查看大图 每家的烤箱各不同,要自己关注看下表皮。
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最后一步
点击查看大图 完美出炉,香气扑鼻!
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-02
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