萝卜羊排汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士
突然兴起,想吃羊排,就去买来了一点加上萝卜炖个汤,美滋滋的。 首先呢羊排要洗一下,多洗几次,然后焯水五六分钟,焯水时加料酒,八角花椒,撇去血沫(一定要撇干净)。 焯完水后用清水在洗两遍,放入高压锅(省时间),在放上姜片,大葱段,萝卜(萝卜我是切的三角块尽量稍微厚一点,吃起来得劲)八角,香叶(两三片就行)还有那个像树皮一样的放一点,然后干辣椒我放了一小把,不喜欢吃辣可以不放,加水,二十五分钟。 时间到了之后找一个大一点的汤锅倒进去煮开放入蒜苗还有粉条,加入盐,生抽,老抽,蚝油,鸡精,十三香调味,最后撒上香菜出锅,美滋滋的辣辣的口感是真好喝!再配上两个饼,完美! 赶紧做起来吧,下次在做就给你们发完整版的,哈哈,这是吃完了才想起来的~
发布于 2020-03-02
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