鸡翅要不要
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅解冻洗净,葱姜切好几粒花椒
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点击查看大图 鸡翅冷水煮沸加一点料酒去腥,飘沫后盛出冲凉水后划两刀
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点击查看大图 划好刀好入味
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点击查看大图 热锅上油放葱姜花椒翻几下放鸡翅翻炒放冰糖几颗
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点击查看大图 放老抽加一碗水盖盖中小火焖煮至汤汁浓稠加白胡椒粉一丢丢、盐一点点生抽一小勺翻均匀就好啦
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最后一步
点击查看大图 女儿说她很喜欢
小贴士
鸡翅要焯水的时候倒一点料酒去腥,因为量很少加了老抽和生抽酱油所以盐要少放不然太闲了,喜欢甜口的可以少点老抽多放几块冰糖
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-02
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