红薯蛋饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红薯切块,上锅蒸熟至筷子轻松戳破
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点击查看大图 蒸红薯的空档来准备蛋饼糊2个蛋液+面粉+淀粉
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点击查看大图 蛋饼糊好啦,放一边备用
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点击查看大图 红薯蒸好除去多余水分,加牛奶少许,依照自己口味或者红薯的甜度适当加一点白糖,将红薯压成泥
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点击查看大图 平底锅刷少许油,全程小火,倒三分之一蛋饼糊煎成薄蛋饼
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点击查看大图 蛋饼上涂满红薯泥,卷起来
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点击查看大图 卷成这个样子
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最后一步
点击查看大图 切块 切刀最后用热水烫一下再切,我这里没有烫,所以切得不平整,小女儿吃了还想吃
小贴士
锅底刷油薄薄一层就行了,不然会很油腻哦~
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-02
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