葱油饼
29.4万人浏览 · 3846人收藏 · 人做过
难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 准备好面粉,放入盐
-
2/14
点击查看大图 倒入开水用筷子搅拌(开水和面比较烫)
-
3/14
点击查看大图 带稍微凉后用手揉成光滑的面团
-
4/14
点击查看大图 盖上保鲜膜醒发10分钟
-
5/14
点击查看大图 葱切成小段
-
6/14
点击查看大图 准备好猪油
-
7/14
点击查看大图 把醒发好的面团分成五个小剂子
-
8/14
点击查看大图 用擀面杖擀成薄的长方形状
-
9/14
点击查看大图 刷上猪油撒上葱花
-
10/14
点击查看大图 一边往里面卷,两头收口
-
11/14
点击查看大图 在从一头卷成圆形
-
12/14
点击查看大图 用擀面杖擀成薄圆饼
-
13/14
点击查看大图 锅加热放入玉米油,放入葱油饼
-
最后一步
点击查看大图 两面煎至金黄色装盘
小贴士
热水和面,面团比较软,做出来的饼松脆,老少皆宜
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-03-02
换一个做法相关分类
相关推荐