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家常炖肘子

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时间：30分钟

食材清单

猪肘子 1只

、

葱段 4段

、姜片 5片、八角 2只、盐 20克、

红烧酱油 3匙

、冰糖 1小把、水 4碗

烹饪步骤

小贴士

1、肘子焯水清洗后一定要控干水分，不然入油锅会溅出油汁，造成烫伤。 2、冰糖炒好后准备放肘子时，一定要小心，一般我是左手拿锅盖，右手把控干水分的肘子倒进锅里，这样不会烫到，也不会弄脏灶台

4/7

展开全部7个步骤

发布于 2020-03-01

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