减糖减油搅吧搅吧-甜甜圈，你还等什么
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡蛋
2个 、
白糖
45g 、
低筋面粉
100g 、
玉米油
40g 、
无铝泡打粉
3g
、
盐
少许 、
香草精（可有可无）
3-4滴
、
巧克力
适量 、
珠珠糖
适量
、
糖粉（可有可无）
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 所有材料称好备用
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点击查看大图 鸡蛋打散
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点击查看大图 放入白糖，搅吧搅吧
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点击查看大图 放入玉米油
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点击查看大图 搅吧搅吧，乳化后
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点击查看大图 筛入低筋面粉
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点击查看大图 加入盐、无铝泡打粉
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点击查看大图 Z字搅匀，以免起筋
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点击查看大图 搅匀后倒入裱花袋
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点击查看大图 预热烤箱上下火150度
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点击查看大图 磨具中刷油
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点击查看大图 裱花袋剪口，挤入面糊
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点击查看大图 面糊6分满即可
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点击查看大图 放入预热好的烤箱，中层烤制15分钟左右
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点击查看大图 烤好取出放凉
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点击查看大图 巧克力放入碗中，隔水融化，表面在巧克力碗里表面转一下，放烤晾烤架上等待装饰
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点击查看大图 表面撒上珠珠糖，放入盘中，撒上糖粉即可
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点击查看大图 看着还可以吧
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最后一步
点击查看大图 欣赏欣赏
小贴士
中间融化巧克力的过程忘记拍照了，见谅见谅，糖粉可用可不用，过程有有不足的请各位见谅参考吧……
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展开全部19个步骤
发布于 2020-03-01
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