好吃到流泪的蜜汁叉烧
1.9万人浏览 · 191人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
腌制梅肉:叉烧酱、蚝油、蜂蜜、白胡椒,抓匀后腌制至少四小时(冰箱冷藏过夜最佳)。
-
2/3
腌制好的梅肉放到铺好油纸的烤盘里,表面刷上一层腌肉的酱汁后送入烤箱,200°烤10分钟,10分钟后取出翻面、刷酱汁,再200°烤10分钟,10分钟后再取出翻面、刷酱汁,送进烤箱烤最后10分钟,一共是烤30分钟。
-
最后一步
点击查看大图 然后你就会得到一块漂亮的叉烧肉,晾凉后切片即可(或者凉了放冰箱冷藏,吃的时候再切都行,你喜欢)。
小贴士
200°10分钟——刷酱汁——200°10分钟——刷酱汁——200°10分钟。 (这么写会不会更好理解呢?)
发布于 2020-03-01
换一个做法相关分类
相关推荐