蒜香柠檬凤爪,送给不爱吃辣的你
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡爪
10个 、
八角
2个 、
花椒
10粒 、
姜片
5片 、
香叶
2片 、
酱油
2勺 、
盐
5g 、
香菜
2棵 、
小葱
3棵 、
蒜
6瓣 、
柠檬
5片 、
百香果
1个 、
糯米醋
2勺
、
生抽
2勺 、
糖
1勺 、
味极鲜
1勺
、
香油
少许 烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 鸡爪剪去指甲,斩成小块
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2/14
点击查看大图 放水里泡去血水,洗净
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3/14
点击查看大图 锅中加冷水,放入鸡爪,加花椒、八角、香叶、姜
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4/14
点击查看大图 倒入酱油、盐
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5/14
点击查看大图 大火煮开
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6/14
点击查看大图 撇去浮沫
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7/14
点击查看大图 煮15min后,关火,捞出,晾凉
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8/14
点击查看大图 准备拌料食材
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9/14
点击查看大图 汤料,生抽、醋、糖、味极鲜、糖、香油混合,搅拌均匀
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10/14
点击查看大图 柠檬切片
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11/14
点击查看大图 香菜、小葱切碎,蒜切末
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12/14
点击查看大图 所有材料倒入鸡爪拌匀,最后,加入百香果肉
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13/14
点击查看大图 盖盖,放冰箱冷藏4h以上
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最后一步
点击查看大图 开吃
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-03-01
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