快手玉米发面白菜香菇饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先给大家介绍一种我自己很喜欢的自发粉 很方便 加水就可以用了 没有自发粉的话白面 玉米面按2:1的比例 加酵母就可以了
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点击查看大图 白菜香菇大葱切碎备用 我大概用了三个白菜叶
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点击查看大图 直接加水和面 面团比平时稍微软一点
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点击查看大图 和馅料我加了油 盐 鸡精 十三香 大家可以根据自己的口味来
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点击查看大图 发酵两个小时的面
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点击查看大图 揉光滑
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点击查看大图 我分成了六分
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点击查看大图 去一个面剂子擀薄
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点击查看大图 放馅料 跟包包子手法一样
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点击查看大图 有褶的一面朝下 擀成小饼儿就可以了
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点击查看大图 煎锅放油 我用的是中火到高火之前的温度
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点击查看大图 下锅煎 一面三分钟左右 盖盖子
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点击查看大图 熟啦
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点击查看大图 原汁原味 很不错 试试吧
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最后一步
点击查看大图 配了些粥和玉米 鸡蛋 早餐晚餐都很赞哦
小贴士
我喜欢拿它做早餐 一般都是睡前和好面 馅料也提前切好 免得早上打扰到孩子休息 这样早上起来就会轻松许多 不会慌乱
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发布于 2020-02-29
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