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柠檬凝乳

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

蛋黄 71克、砂糖 128克、柠檬汁 92克、黄油 57克、盐一小撮、

柠檬屑 4克

烹饪步骤

小贴士

因为宅家不能外出，家里没有网筛没有奶锅，所以做出来组织不细腻，卖相不好看而已。不过真的不耽误吃哦，摸面包、蛋糕夹馅、打发奶油都可以用到。那怕家里有块馒头，也是可以拿来做蘸酱吃。

4/4

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发布于 2020-02-29

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