复工轻食 鸡肉拌饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉一块
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点击查看大图 鸡胸肉按纹理切丁
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点击查看大图 加白胡椒
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点击查看大图 加生抽
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点击查看大图 拌均腌制5-10分钟
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点击查看大图 水八成沸腾
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点击查看大图 绰鸡丁
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点击查看大图 水五六成沸腾绰青菜
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点击查看大图 鸡丁过凉水
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点击查看大图 米饭、鸡丁、青菜装盘,加生抽
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最后一步
点击查看大图 加鸡煎鸡蛋、沙拉酱、蕃茄酱
小贴士
1.青菜没有限制 2.鸡胸肉下锅焯水时水不宜沸腾,不然鸡丁会硬,影响口感,八成沸腾下锅,沸腾时出锅即可
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展开全部11个步骤
发布于 2020-02-29
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