复工轻食 鸡肉拌饭

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  鸡胸肉一块

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  鸡胸肉按纹理切丁

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  加白胡椒

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  加生抽

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  拌均腌制5-10分钟

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  水八成沸腾

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  绰鸡丁

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  水五六成沸腾绰青菜

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  鸡丁过凉水

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  米饭、鸡丁、青菜装盘，加生抽

• 最后一步
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  加鸡煎鸡蛋、沙拉酱、蕃茄酱

小贴士

1.青菜没有限制 2.鸡胸肉下锅焯水时水不宜沸腾，不然鸡丁会硬，影响口感，八成沸腾下锅，沸腾时出锅即可

发布于 2020-02-29

换一个做法

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