自制章鱼小丸子
32.4万人浏览 · 3855人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
方法1：章鱼烧预拌粉
150g
、
方法1：鸡蛋
2个
、
方法1：水
330ml
、
方法2：低筋面粉
100g
、
方法2：鸡蛋
1个
、
方法2：水
200g
、
方法2：泡打粉
1g
、
鱿鱼须
适量
、
午餐肉
适量 、
包菜
适量 、
葱花
适量 、
马苏里拉芝士
适量
、
照烧酱
适量
、
沙拉酱
适量 、
柴鱼片
适量
、
紫菜丝
适量
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 准备好食材，喜欢吃什么就放什么。
-
2/14
点击查看大图 干鱿鱼须泡软后放锅里，加点盐和料酒，煮1分钟捞起沥干水，然后切粒。
-
3/14
点击查看大图 章鱼烧预拌粉倒入鸡蛋和水。没有预拌粉的用方法2。
-
4/14
点击查看大图 搅拌均匀，面糊过筛，口感会更细腻，盖上保鲜膜静置半小时。
-
5/14
点击查看大图 章鱼烧烤盘中火预热五分钟，然后转低火，刷一层油。
-
6/14
点击查看大图 倒入面糊8分满。
-
7/14
点击查看大图 放入材料，我放了鱿鱼、包菜、葱花、午餐肉、马苏里拉芝士碎。
-
8/14
点击查看大图 慢慢煎熟，然后用小叉子或牙签给它翻面。不够的地方再添上一些面糊，这样滚着滚着，小丸子就会越滚越圆，渐渐成形。
-
9/14
点击查看大图 煎好成型的小丸子。
-
10/14
点击查看大图 继续翻面煎至金黄色即可。
-
11/14
点击查看大图 做好的小丸子挤上照烧酱、沙拉酱，放上紫菜丝和柴鱼片。美味的章鱼烧就做好啦！
-
12/14
点击查看大图 成品。
-
13/14
点击查看大图 好吃！
-
最后一步
点击查看大图 自己做的就是料足！
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-02-29
换一个做法相关分类
相关推荐