炸蜂蜜牛奶大麻花

蓝色小屋的厨房

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  将上述所有食材揉合成团，分割成小剂子，刷油，盖保鲜膜，醒发30分钟

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  将醒发好的小面剂揉成长条，两个一组按住两端反向搓上劲儿，将两端合在一起提起麻花自动卷起，两端压合，整形完成

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  整形完成，放入托盘，盖保鲜膜继续醒发十分钟

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  油温七成热，下入麻花面胚，不停翻面儿，使麻花受热均匀，迅速膨发

• 最后一步
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  看麻花着色均匀，闻到麻花的香味就可以出锅了

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发布于 2020-02-29

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