减脂祛火青蛤冬瓜汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 非常简单的食材。
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点击查看大图 清水中滴几滴油,放入青蛤泡一小时吐干净沙。
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点击查看大图 锅中放入清水,放1勺料酒、2片老姜,烧开后放入青蛤,青蛤开口后立即捞出。
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点击查看大图 重新烧一锅水,放入3片老姜、1勺猪油,水开后放入冬瓜,煮3分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 放入青蛤,煮开后,加入2小勺食盐、1小勺白胡椒,即可关火。
小贴士
1、青蛤和冬瓜的量可以减半。 2、冬瓜煮的时间不宜过长,以免影响口感。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-02-29
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