红豆钵仔糕
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料、模具准备好。漏了拍油和白糖、清水。模具是君之家的。刚好能做六个。
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点击查看大图 将木薯粉+澄粉混合搅匀,把100g水加入混合粉里,边倒边搅至无颗粒状态。然后将剩余的清水烧开,加入白糖煮溶。然后倒入前面搅开的粉浆里。
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点击查看大图 模具表面抹一层玉米油,防粘,好脱模。然后每个模具里放适量蜜红豆。盖上锅盖预热一下。
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点击查看大图 倒粉浆,中小火15分钟。
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点击查看大图 出锅~等凉透了脱模即可。
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点击查看大图 啦啦~钵仔糕~
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 好吃极了
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最后一步
点击查看大图 六个不够吃,哈哈
小贴士
配方可再调整下。澄粉多一点,木薯粉少一点,增加透明感
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-29
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