网红牛奶麻辣烫
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时间：15分钟
食材清单
午餐肉
适量 、
牛肉卷
2片
、
章鱼丸，鱼豆腐等
、
生菜
适量 、
菠菜
适量 、
香菜
适量 、
蒜
适量 、
海底捞牛油火锅底料
、
牛奶
、
麻酱
、
宽粉
2根
、
油豆皮
适量 、
杏鲍菇
小段 烹饪步骤
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点击查看大图 原料清单
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点击查看大图 荤菜
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点击查看大图 素菜
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点击查看大图 蒜瓣切片热油煸炒
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点击查看大图 放入三分之一的底料，把块状熬透，冒泡
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点击查看大图 加适量清水，倒入半袋牛奶
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点击查看大图 汤底
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点击查看大图 放盐调麻酱
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点击查看大图 调至稠状
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点击查看大图 汤开锅下菜
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点击查看大图 这里强调下放菜的顺序，先把荤菜不爱熟的煮一会，差不多熟了，再放青菜
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点击查看大图 煮好的菜
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点击查看大图 浇汤
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最后一步
点击查看大图 配合自己拌的酱料味道好极了。
小贴士
1、调麻酱时我放了两勺麻酱，一小勺盐有点咸了，可以放半勺盐，毕竟盐吃多了不好。麻酱也可以用一勺，拌多了剩下的做麻酱面也不错。 2、火锅底料我放了三分之一，不爱吃辣的宝宝们可以再少点，我这个吃起来也有点辣了。做的都是一人份，菜量不是很大，一点点东西味道就很美味了。
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展开全部14个步骤
发布于 2020-02-28
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