凉拌皮蛋~家常做法
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,葱,蒜,香菜,小米椒洗净切碎备用
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点击查看大图 把切碎的葱蒜辣椒花椒放入碗中,锅中放油烧至冒烟后趁热淋入配料中
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点击查看大图 加入盐,少许白糖,生抽,凉拌醋,香菜搅拌均匀后淋入摆盘的皮蛋上
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最后一步
点击查看大图 麻与辣的碰撞,哇,很酸爽!
小贴士
1.用细线来切割皮蛋会更方便快捷 2.花椒粒也可以用花椒油代替
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展开全部4个步骤
发布于 2020-02-28
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