香辣冒菜
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.喜欢吃的菜洗净切好;
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点击查看大图 2.水开依菜品的成熟度依次放入锅中氽熟;
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点击查看大图 3. 出锅控干水份备用;
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点击查看大图 4.热锅放油爆香姜丝、蒜蓉、花椒,炒香酱汁;(我用的是几种口味的酱,依口味而定,如果是新手,可以用袋装的冒菜料或火锅料都行)
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点击查看大图 5.炒出酱香味后加入菜品拌匀,三分钟后加青蒜、芫荽熟即出锅;
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最后一步
点击查看大图 6.酱香浓郁,麻香麻香的,几天不吃就会想这一口。
小贴士
辣味、麻味、酱味都可以根据自己喜欢口味加减,每一次稍微调整一下配料、菜品,都有不同口味的尝试。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-28
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