自制面皮
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时间:30分钟
食材清单
面粉
两量杯 、
油适量
、
配菜
、
黄瓜
半根 、
胡萝卜
适量 、
豆芽
适量 、
香菜
适量 、
醋
适量 、
盐
适量 、
扎蒙油
适量
、
蒜
适量 、
鸡精
适量 、
水
适量 、
钢丝面
适量
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 面粉两量杯(或者自己随意多少都可以)
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2/12
点击查看大图 加水搅拌成这样粘稠,醒15分钟
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3/12
点击查看大图 在加水 搅拌糊状
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4/12
点击查看大图 模具刷油(不刷也行)
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5/12
点击查看大图 一勺面糊
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6/12
点击查看大图 水开下锅
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7/12
点击查看大图 盖上盖子一分钟就起泡了,全部起泡后捞起
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8/12
点击查看大图 放在一个凉水盆了,放凉,上面刷一层油,防干防粘
-
9/12
点击查看大图 配菜切好
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10/12
点击查看大图 钢丝面煮好
-
11/12
点击查看大图 把配料全部倒进去(上面就是扎蒙油)
-
最后一步
点击查看大图 拌好就可以吃了
小贴士
扎蒙油:芝麻和扎蒙和油一起
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-02-28
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