手抓饼版椒盐饼

• 1/7
  点击查看大图

  1:面粉用温水加适量盐，适量食用油和成面团2:面团和成表面光滑，醒面20分钟3:醒好的面团直接切小剂子，抹油继续醒10分钟4:醒过的面团直接擀成如图中的薄饼，刷上油酥，油酥的做法（食用油➕盐➕面粉）

• 2/7
  点击查看大图

  油酥的表面撒上一层椒盐

• 3/7
  点击查看大图

  然后以折叠的方式折起来，接着从一端卷起来

• 4/7
  点击查看大图

  卷好的面团醒发10分钟

• 5/7
  点击查看大图

  电饼档加油加热，面团擀成圆形薄饼下锅煎

• 6/7
  点击查看大图

  成品出锅

• 最后一步
  点击查看大图

  手撕的千层椒盐饼，表皮酥脆，不用加配菜也很好吃

小贴士

如果不加椒盐就直接做成了手抓饼，get到一种做法，以后很多饼子都信手拈来了

发布于 2020-02-28

换一个做法

• • 回锅肉

  • 香煎南瓜饼

  • 干锅排骨

• 冬日热饮：酒酿桂花小圆子

  1991人看过
• #节日美味就这么简单#八宝粥

  18492人看过
• #奶香四溢 暖锅佳味#无油无糖谷物欧包

  56072人看过
• 鲜肉小笼包

  29527人看过
• #节日美味就这么简单#火腿肠卷饼

  14415人看过
• 沙茶牛仔骨腐竹煲

  1894人看过
• 酱香香干炒肉片

  薯条沾腐乳
• 好好吃的午饭➕甜品奈斯

  冰激凌好吃但很凉
• • 烤香菇

  • 鸡蛋韭菜粉丝煎饼

  • 发面椒盐饼