酸辣手撕鸡
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿冷水下锅+葱、姜、去腥+适量盐煮熟(煮大概15分钟)
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点击查看大图 煮熟的鸡腿放入冰水中(肉质紧实细嫩)
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3/5
点击查看大图 备好料:柠檬片、蒜末、生抽、白糖、香菜、小米辣
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点击查看大图 鸡腿撕成小块
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最后一步
点击查看大图 倒入刚才调好的料,搅拌均匀,就完成啦(腌制半小时更好吃)
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展开全部5个步骤
发布于 2020-02-28
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