炸红薯
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红薯去皮,切1.5厘米左右的片,薄一点容易熟,但是太薄了粘面粉糊时容易断,你们把握分寸吧!
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2/8
点击查看大图 酒酿汁里加一个鸡蛋,少许胡椒粉,盐。
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3/8
点击查看大图 倒入面粉。
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4/8
点击查看大图 加入适量水,搅拌成稍微粘稠的面糊。
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5/8
点击查看大图 红薯片粘上面糊。
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6/8
点击查看大图 放入油锅中小火炸。
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7/8
点击查看大图 红薯片浮上来,筷子戳着变软了,捞出来。
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最后一步
点击查看大图 吃之前再复炸一次,使外面的面糊焦脆一点,口感更好。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-28
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