胡萝卜牛肉馅包子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 热水稀释酵母,不要过热,加入面粉,加入泡打粉,揉十分钟,醒发一小时以上
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点击查看大图 醒发后的面继续揉,直到面色有光泽
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点击查看大图 萝卜,生姜,葱,肉等切丝备用
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点击查看大图 加生抽,螯油,十三香,盐,味精调味
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5/7
点击查看大图 赶好皮后,开始包
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点击查看大图 包好包子放入蒸屉中,上气后蒸十五到二十分钟
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最后一步
点击查看大图 包子出炉
小贴士
酵母用三十到四十度的水,太热酵母容易烫死,温度太低不易发面。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-28
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