海蛎煎~来自厦门
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 海蛎里面放一点盐清洗干净加入如上图所示调味料再搅拌均匀
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2/8
点击查看大图 胡萝卜丝,蒜苗,香菜一起搅拌均匀
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3/8
点击查看大图 加入地瓜粉
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4/8
点击查看大图 把地瓜粉和所有材料搅拌均匀
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5/8
点击查看大图 热锅下油,中小火开始海蛎煎
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6/8
点击查看大图 海蛎煎开始煎半熟时加入搅拌好的鸡蛋均匀撒上,然后差不多固态了翻面再煎,中小火慢慢煎,需要有耐心等待慢慢来回翻煎均匀
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7/8
点击查看大图 香味扑鼻
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最后一步
点击查看大图 实在是好吃,一下子光盘
小贴士
1.蒜苗,香菜不吃的可以换,但是味道也是会变 2.口味咸淡自己控制 3.一定要耐心点慢慢来回翻,可以煎焦点,外酥里嫩的,配上番茄酱,一上桌就秒光了 4.生活在滨海城市~厦门,就是特产﹤厦门海蛎煎>相当出名
4/8
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发布于 2020-02-27
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