面饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用开水烫面(吃的时候会软些),打一个鸡蛋,加入适量食用盐、食用油搅拌揉成团,醒面10分钟左右
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点击查看大图 醒好之后不要揉,直接擀开
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点击查看大图 擀成希望的厚度,希望的大小
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点击查看大图 开始烙饼(平底锅更好,用炒菜锅就不要擀这么大了,踩过的坑…),随意放油,我没放哦
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点击查看大图 翻面,显然受热不均,事实证明不能擀太大,掰成小块分开烙
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最后一步
点击查看大图 出锅,比用凉水和面(不放酵母)做出来的饼软且好吃
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-27
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