爆腌心里美，吃了内外都美

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  心里美萝卜切薄片，放少许盐，拌匀，放入冰箱腌制一晚。

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  第二天拿出来，挤出水份，放入大碗中。

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  准备调料：蒜末、酱油、醋、糖、辣椒酱

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  炒锅烧热放入炒菜量的油，加几个大料，油烧热后倒入大碗中。

• 最后一步
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  拌匀就可以吃啦！建议提前半个小时做好，等到开饭时，吃起来就会入味啦！

小贴士

蒜末是这个小菜的点睛之笔，一定要加哦！辣椒可以随个人喜好加减或不加。萝卜对肺有好处，心里美带着皮吃，营养更丰富，而且紫红色的蔬菜具有抗氧化功能。切片时我会把萝卜心留出来生吃，一般萝卜心会比较甜哦。

发布于 2020-02-27

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