土豆烧鸡腿块
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时间:30分钟
食材清单
鸡腿肉
550克
、
土豆
四个小的 、
葱
适量 、
姜
适量 、
小米辣
2个
、
八角
2个 、
酱油
适量 、
生抽
适量 、
食用油
适量 、
白糖
少许 、
盐
适量 、
醋
少许 、
耗油
少许 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备好食材,两个大鸡腿剁成小块,土豆去皮滚刀法切块,葱姜八角备好
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2/7
点击查看大图 鸡腿焯水,锅中放鸡腿块,加入适量的水和葱姜、料酒(我现在烧肉菜都要先焯水)
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3/7
点击查看大图 水烧开关火,然后把焯过水的鸡块洗干净(焯水还是有用的)
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4/7
点击查看大图 锅烧热倒入适量的油(油可以少点,鸡肉也会分泌出油脂),把葱姜八角小米辣放入锅中
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5/7
点击查看大图 倒入鸡腿块翻炒一会
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6/7
点击查看大图 然后加入调料,适量的盐、鸡精、糖,煮开后转中小火焖煮不到10分钟,土豆能用筷子夹断就可以了,土豆焖太烂了也不好吃,汁水多的可以大火收汁装盘了
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最后一步
点击查看大图 撒上一点葱花,美味的土豆烧鸡腿块就可以享用了,非常好吃哦
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-27
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