【低脂！生酮！减脂鸡肉饼】
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 【食材准备】鸡胸肉两片、鸡蛋两个、料酒30克、白胡椒粉3克、食盐5克、淀粉15克
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点击查看大图 【制作步骤】1、制作鸡肉滑：鸡胸肉切大块、鸡蛋取蛋白。
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点击查看大图 将全部食材倒入料理机，慢速搅打3分钟
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点击查看大图 鸡肉滑制作完成
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点击查看大图 2、制作鸡肉饼：准备青豆、玉米粒、胡萝卜丁、洋葱
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点击查看大图 将食材全部搅拌均匀。
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点击查看大图 3、煎制：摩飞锅六圆盘预热，锅中刷食用油。
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点击查看大图 将鸡肉滑均匀平铺在盘中。
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点击查看大图 鸡肉泛白，翻面
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最后一步
点击查看大图 制作完成，装盘、迷迭香点缀。
小贴士
【制作技巧】 1、鸡肉滑可以单独制作鸡肉丸。焯水即可，口感脆弹。 2、搅拌过程中可适量加葱姜水，口感更滑嫩。 【花卷爸食评】 口感滑嫩，汁水饱满。 低盐、低脂，减脂期黄金美食
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发布于 2020-02-27
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