自制网红鸡爪
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡爪： 1000克
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洋葱： 半个
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蒜头： 1个
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生姜： 适量
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小米椒： 2～3个
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香菜： 3棵
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百香果： 1个
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柠檬： 1个
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生抽： 400毫升
、
老抽： 少许
、
陈醋： 少许
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米醋： 400毫升
、
白糖： 适量
、
料酒： 适量
烹饪步骤
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点击查看大图 把鸡爪的指甲剪了洗干净
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点击查看大图 把鸡爪一剁三或四，这个工作量蛮大的，要小心手～～
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点击查看大图 放点姜片煮沸
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点击查看大图 这是煮沸后的样子，全部倒掉，洗净
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点击查看大图 洗净后加入姜片料酒重新煮沸，煮15分钟
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点击查看大图 煮鸡爪的时候可以准备配料，把洋葱切块，小米椒，香菜切段，大蒜头切碎。
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点击查看大图 把所有的调料放容器里搅匀备用，颜色还挺好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
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点击查看大图 煮好的鸡爪放凉白开里冷却
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点击查看大图 冷却沥干水分后把鸡爪倒入调味料中
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点击查看大图 加入柠檬，百香果，香菜
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点击查看大图 拌匀，包上保鲜膜放冰箱4个小时以上美食就是需要等待的～～
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点击查看大图 第二天的样子，赞
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点击查看大图 装盘，赞
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点击查看大图 来个特写，赞
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点击查看大图 那个调料水这么好，不可以浪费，可以切点黄瓜，萝卜之类的浸泡在那个里面，味道也是一样的赞
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最后一步
点击查看大图 味道真不错，开吃
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展开全部16个步骤
发布于 2020-02-27
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