吮手指 五香滷雞爪
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 雞爪去指甲,洗淨。水燒開後,放入雞爪汆水。
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2/5
点击查看大图 撈出雞爪,冷水浸泡
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3/5
点击查看大图 水里放入花椒、桂皮、八角、醬油、老抽、料酒、蠔油、五香粉、糖,先熬滷汁,稍後幾分鐘放入雞爪
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4/5
点击查看大图 放入雞爪,中火滷煮 10分鐘左右大火收汁
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最后一步
点击查看大图 加糖,除了調味,還能讓顏色亮澤
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展开全部5个步骤
发布于 2020-02-26
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