苕元子(武汉方言)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红薯去皮洗净
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点击查看大图 切块上锅蒸熟
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点击查看大图 蒸熟的红薯放凉
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点击查看大图 按压成红薯泥
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5/9
点击查看大图 加入糯米粉,糖水揉成面团。
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点击查看大图 揉搓成小圆球,滚上芝麻,再搓一下。避免下锅油炸掉落太多芝麻。
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7/9
点击查看大图 如图所示!
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点击查看大图 锅中放油,烧热至筷子插入冒泡泡即可放入元子。炸至金黄色捞出。不能大火油炸,会糊。
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最后一步
点击查看大图 捞出食用。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-26
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