双皮奶

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  准备以上食材

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  蛋黄蛋清分离，牛奶加热放入容器晾凉备用，

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  将晾凉的牛奶以及白糖倒入蛋清中，充分搅拌用筛网过滤掉浮末

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  搅拌好分入小碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔

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  起锅烧水，放入盖有保鲜膜的牛奶蛋液，蒸大概15分钟左右

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  草莓洗干净取缔，切小块放入冰糖加几滴柠檬汁上锅小火慢慢熬煮，直到冰糖融化，草莓酱变稠就可以了（没有柠檬的可以滴一些白醋或者果醋，做好的可以晾凉找个密封罐保存起来）

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  这里，我准备了草莓酱以及奥利奥饼干碎

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  等到双皮奶蒸好后，淋上自制的草莓酱或者自己喜欢吃的水果就可以啦

• 最后一步
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  还在等什么呢，快吃吧，别客气

发布于 2020-02-26

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