韭菜水饺
30.9万人浏览 · 4233人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 韭菜洗净,切末备用
-
2/7
点击查看大图 鸡蛋打散,加一点点水,炒出来的鸡蛋会嫩些
-
3/7
点击查看大图 锅放油烧热,鸡蛋液倒里,火不要太大,炒熟即可,最好要炒嫩一点,炒好用铲子切碎放在容器里等着温度变凉
-
4/7
点击查看大图 面揉至光滑,醒十分钟左右
-
5/7
点击查看大图 将鸡蛋倒入韭菜里,加入盐,水饺调料,鸡精,生抽,蚝油,香油,花生油,搅拌均匀
-
6/7
点击查看大图 把面团分成一个个的小剂子,一个个水饺就诞生啦,我包的有点丑,献丑了
-
最后一步
点击查看大图 水烧开下水饺,待一个个水饺都飘起来后,变的鼓鼓的就差不多好了,自己可以盛一个尝尝,我经常这样
小贴士
包水饺还是我结婚后两年才学会的,不会的两年内都是水饺店的老顾客了,其实包水饺挺简单,需要自己一步步的去研究,我邻居的宝宝很喜欢我调的水饺馅,调馅可以自己舔一下筷子尝尝咸淡
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-26
换一个做法相关分类
相关推荐